一昨年、同僚からイチゴの苗を2株もらいました。
家の前の畑に植えておいたら・・・
こんな感じで30株くらいに増えました。
昨年の収穫はわずかでしたが、
今年の第1回目の収穫で・・・・・
形や大きさは不ぞろいで、見た目はよくありませんが、
1kgの収穫がありました！！
さっそく、イチゴジャムをつくることに。
砂糖とレモン汁を少々入れ、コトコト煮詰めると、
イチゴジャムのできあがり！！
びん詰めが3本できましたので、
1本はジャム好きな実家の父に、
もう1本手入れをしてくれた家内の母に、
そして、1本はわが家で食べることにしました。
もちろんパンにつけてもおいしいのですが、
ヨーグルトに混ぜてもおいしいです！