天気がいいので、娘の修学旅行土産を持って実家にドライブに行く。

このところ兄のいる実家に行くことが多くなった。


ナビで調べると、実家までは53km、高速を使って1時間10分とのこと。

実際走ってみるとちょっと早く着いた。


修学旅行土産に加え、家内の実家から里芋、サツマイモ、自然薯、タマネギなどを持参する。


実家では母がアサリを用意してくれてあった。さながら海山交換会となる。

元漁師の実家でいただく海産物は、アサリといっても一度で食べきれないほどになるのが通例だ。

一晩砂を吐かせて、早速、明日朝の味噌汁から食べようと思う。

アサリ


帰ってから、スモークチーズを食べたくなったので、チップ(400円)とチーズ(400円)を買ってくる。

そして、段ボール箱で簡易スモーカーを作り、燻製にした。

以前、知り合いからいただいた自家製のスモークチーズはものすごく美味しかった。

今回初めて作ったものは、それほどは美味しくなかったが家族には好評であった。

今度は、他の食材で燻製を作ってみようと思う。
チーズの燻製


ふつうの一日でったがのんびりとしたいい一日であった。