拓の酢豚

最近、どういう風の吹き回しか、息子が「夕食、おれが作るよ」なんていうことがある。

前からチャーハンとかピザもどき(?)くらいはよく作っていた。

このごろは「やりかた教えてくれれば何でも作るよ」とやる気満々。


先日の緊急入院の時はコロッケを作ってくれたし、ついこの間の外来通院日の禁食の朝、酢豚を

食べてしまった時も、実は前日の夕食に息子が作った残りであった。

あまりに意欲的なので、2,3日前には鰯のつみれ汁の作り方を教えてやった。生の鰯を手でさば

いて、すり身にして・・・よく出汁がでていてなかなか美味しかった。


勉強が嫌いだから、こういう道の方がこの子に向いているのかな?!