何を受け継ぎ、何を繋いでいくか…… | 発酵、薬膳、陰陽五行☯️で心と身体の覚醒を♪

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古より伝わる日本独自の発酵食は、心と身体を癒し、活力と生きるエネルギーを与えます。また、陰陽五行の考えに基づいた薬膳を学ぶことでより自分らしさを輝かせることができます。発酵&薬膳パワーで心と身体を覚醒させましょう♪




こんにちは、白藤(haku)です。




今日、大津市にある

ご高齢のご夫婦が営む小さな和菓子屋

『藤屋内匠』さんに行ってきました。





寛文元年(1661年)創業の老舗『藤屋内匠』




後継ぎがいないために

今月いっぱいで閉店する……




先週、夫からその話を聞き

「今月中に行ってみるわ~🎵」と言ったら

昨日「善は急げだよ」と夫が言ってきた。





うーーーん




今日は休みだし、

今月末までやってるか分からないし、

とりあえず行ってみるか!




検索してみたら

定休日は日曜日だけだったので

余裕綽々で正午前にお店に着いたら貼り紙が……。




3/24(火)14時~16時
3/25(水)お休み
3/26(木)10時~17時

3/27以降は閉店してるかもしれません。
商品は売り切れの場合もあります。






………………なんと‼️






昨日、夫が急かさなかったら

今日、もし行動してなかったら

買える可能性すらなくなってたわ……😅








開店までの2時間どうしようかなー

諦めて家に帰ろかなー



と思ったけど、



360年近く続いたお店の商品を

最後の最後に買える可能性があるなら……





とりあえず家に帰るのはやめて

琵琶湖が見えるカフェで腹拵えしました。




煮込みハンバーグランチ✨



ゆっくりご飯を食べ、

5分前にお店に着いたら、すでに行列が💦



ゆっくりしすぎたか⁉️😰



店内に入ると女性のスタッフさんが

「今日販売できるのはこれだけです」と。





順番的に桜餅は買えそうだな🎵

落雁は微妙か……



と思ってたら

目の前の人で落雁は売り切れ💦




うーーー残念‼️




桜餅とお饅頭を買えたから良しとしよう✨




こちらのお店は
色んな賞を頂いてるようです。





お菓子の型が可愛い❤️



商品を買った方の中には

「長らくお疲れ様でした」と

スタッフさんに声をかけるお客様もいて




歴史に幕をおろす方々の

哀愁と安堵感を見た気がして

何だか感慨深かったです。






最近流行りの殺伐とした行列とは全く違う

あたたかい想いを持った人たちの長い列は

とても心に沁みました。





受け継ぐ人がいないために

味と技術と心を繋ぐ人がいないために

終わりを迎える……





これからの日本でも

きっと沢山起こるのだろうな。






受け取ったものを繋いでいく





私は何を受け継ぎ、繋いでいけるのか

考えさせられる1日でした。









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