私は毎月、ある会社の商品を定期購入しています。
その会社は
日本の種と畑の問題
農薬、添加物の問題
F1種と遺伝子組み換え食品の問題
を真剣に考えて様々な商品を提供してくれています。
(輸入品ですが、家庭菜園用の固定種も扱っています)
設立当初は商品の数も少なく
この会社大丈夫かな？と思っていましたが、
数年たち、商品も増えてきて
毎月選ぶ楽しみができたのは嬉しい限り(*´ω｀*)
先日、その会社の社長さんとお話できる機会があり、
近々発売される新商品を試飲させていただきました♪
それは、
無農薬無堆肥で育てた
籾つきの玄米を遠赤焙煎して微粉末にしたもの。
お湯に溶かすとコーヒーみたいに真っ黒！！
(写真とっとけば良かった～💦)
玄米コーヒーをのんでる方もいると思いますが
(私ものんでましたが、不味くてやめました……笑)
言われなければ玄米と気づかない。
しかも籾つきで玄米を蒸し焼きにして焙煎してるなんて、玄米の黒焼きみたいなもの(？)。
黒焼き食品は陽性度が高く
体を温める効果は抜群なので、
コーヒーが好きで毎日ガブのみして
体を冷やしまくってる方は
たまには黒焼きのような陽性食品を楽しむのも
いいのではないかと思います(〃ω〃)
玄米の籾にはケイ素が多く含まれているらしく
骨を丈夫にしてくれるのだとか。
特に冷えがきつい方や、食生活が乱れて体が酸性に傾きがちな方にはいいかもしれません♪
ちなみに、
江戸時代は黒焼き専門の「黒焼き屋」
ってのがあったそうですよ♡
普通に焼くだけだと酸素が入って灰になっちゃうので、黒焼きの技術もそれなりに必要だったのかもしれません。
そんなこんなで、黒焼きじゃないけど
遠赤焙煎した籾つき玄米の微粉末。
しかも、無農薬・無堆肥栽培♡
普段ほとんどコーヒーをのまない私が
「美味しい♪」と感じたこのコーヒー。
(コーヒーちゃうけど……笑)
早くおうちでのみたいな～～～(о´∀`о)
【募集中の講座♡】
自家採種・自然栽培米のおむすび🍙つき
ゆる～く楽しむ♪はじめての薬膳
※季節の食養生を学ぶ『季節編』と、自分の体質にあう食材が分かる『体質編』があります。
※体質編ではチェックシートを使って、ご自分の体質をチェックできます♪
美しく健やかに歳を重ねる♡
エイジングケアのためのおまたぢから®
※東洋医学、西洋医学の両面からみた更年期と、更年期を快適に過ごすコツをお伝えします。
※簡単なエクササイズもあります♪
ご興味がある方は、ぜひいらしてくださいね♡
お待ちしております(*^^*)
自家採種・自然栽培米のおむすび🍙つき
ゆる～く楽しむ♪はじめての薬膳
※季節の食養生を学ぶ『季節編』と、自分の体質にあう食材が分かる『体質編』があります。
※体質編ではチェックシートを使って、ご自分の体質をチェックできます♪
美しく健やかに歳を重ねる♡
エイジングケアのためのおまたぢから®
※東洋医学、西洋医学の両面からみた更年期と、更年期を快適に過ごすコツをお伝えします。
※簡単なエクササイズもあります♪
ご興味がある方は、ぜひいらしてくださいね♡
お待ちしております(*^^*)