年齢不詳の美熟女をめざす私にとって
薬膳の考え方は大切でとても好きなのですが、
中でも特に『気』にまつわるお話が大好き♪
『気』の作られ方
『気』の種類
『気』の働き
『気』を増やす食材……etc.
どれも聞いててワクワクします(笑)♡
特に『先天の気』と『後天の気』
のお話が好き(〃ω〃)
私たちは両親の遺伝子をそれぞれ受け継いで
新たな生命としてこの世に誕生しています。
中医学でもそれは同じことで
(遺伝子という表現ではないけど……)
父と母、それぞれの『気』や『生命エネルギー』を受け継いで生まれてきます。
両親から受け継いだ『気』
これを『先天の気』といいます。
親からもらった貯金のようなものかな(笑)。
たくさんあるほど元気で健康です♪
ただし、残念なことに
減る一方で増えることはありません。
この『気』がゼロになると人は寿命を迎えることになるので、生まれた後は食事で補わないといけない。
親からもらった貯金だけでは
生きていけないのです。
歩く、走る、食べる、見る、聞く、話す、考える、寝る……etc.
私たちが何かをするとき、
そこには必ず『気』が側にいて
私たちを押し動かしてくれてます。
例えば、歩く。
『気』が充実していればサクサク歩けるけど、
疲れて『気』が弱っていると歩くのがしんどい。
『気』が十分に満ちていて、全身を巡っている
これって、と～っても大切！！
目に見えないエネルギーである『気』を消耗して、私たちのあらゆる活動は成り立っています
子どもにとっての『先天の気』＝両親の『気』
だから、
これからお子さんを授かりたい方(男女とも)や
生まれてくるお子さんの『先天の気』を高めたい方は
まずは自分自身の『気』を十分に増やし
体中に巡らせることが大事なのです♡
(生殖を司る『腎』を高めることも大切ですが……)
『気』を補う代表といえば高麗人参ですが、
高価すぎて毎日の食事には取り入れられない💦
毎日ゆるやかでも確実に『気』を増やしてくれるもの
それが、お米です。
他にも野菜や果物、肉や魚など
『補気』の食材はたくさんありますが、
毎日食べるとなると……続けるのは難しいですよね💦
１ヶ月間、たとえメニューは違っても
毎日キャベツが食卓にならんでいたら……
「たまには他の野菜を食べた～～～い！！」
ってなりません(笑)？
でも、お米だってらどうでしょう？
１ヶ月間、毎日ご飯がでてきても
飽きることはないですよね。
白米、雑穀ご飯、黒米ご飯、豆ご飯、五目ご飯
炊き込みご飯も具をかえればいくらでも楽しめる♪
お米が体によくないといって
まったくご飯を食べない方もいるようですが、
薬膳的には『補気食材』の代表はお米。
毎日食べても体のバランスを崩さすことなく
『気』を高めてくれます♪
もちろん食べ過ぎは禁物。
食べ過ぎ厳禁はお米に限りませんけどね(笑)( ￣▽￣)
それに、いつまでも今のような
飽食の時代が続くわけではありません。
食糧難の時代がきたとき
日持ちがして保存性が高い、かつ備蓄しやすい食材は
野菜、果物、肉、卵、魚ではなく、お米です。
(発酵食品と植物の種は除きます)
残念ながら、
小麦では『気』を高めることはできません。
おいしいですけどね……(笑)(о´∀`о)
お米、食べませんか？
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