体にいいし、おいしいし、
彩りも鮮やかでキレイだし、
食卓にたくさん登場しますよね^^
でも、
食べずに残った野菜は
冷蔵庫の中でシナシナになって、
最後はドロドロになって困った経験はありませんか？
例えばこんな感じに……
実は、
野菜は本来、
腐るのではなく、枯れていくそうです。
固定種自然栽培の野菜だと、
最後は種を残すために花を咲かせて枯れていくのだとか。
こんな感じに……
驚かないでね……
衝撃～～～Σ(ﾟ◇ﾟ；)
ちなみに写真はこの雑誌に載ってました。
日本のスーパーで売られている野菜は
農薬・化学肥料・有機肥料を使って育てられた、一代交配種(F1種)のものが主流で、
種を残せず腐ってしまうものが多いとか。
もちろん、
食糧を安定的に供給するためには
農薬、化学肥料、生産しやすい種は必要だったと思うけど、
度をこえたものもある気がする……(*_*)
「農薬不使用」の表示になってても、
たとえ農薬を使っていても、
出荷２週間前に使うのをやめれば
「農薬不使用」の表示ができる……らしい。
自分で育てた野菜の種をとり、
その遺伝子が残った種を人に販売するのは禁止されてる……らしい。
だから毎年、種を買い、肥料を買う。
日本の土地で育つ
代々続いていく種がなっていく。
これって、どうなんだろうなぁ……(^_^;)))
腐ってしまうと種を残せない。
ってことは、
それを食べてる人間も
同じ運命を歩むのかしら……(´д｀|||)
日本が不妊大国になったことと
無関係ではなさそう……。
種を残せる野菜
もっと広まるといいなぁ(*´ω｀*)
若い方々や子どもたちにも
食べてもらいたい^^
学校給食とかね♡
去年自分でも畑をやってみて、
作物を作る大変さを実感して、
自然を相手に作物を育ててる農家さんたちは本当にすごいと思うし、尊敬してます(*^^*)
だからこそ、
代々受け継がれていく種を使って、
農薬や肥料を使わずに育てる自然栽培が
もっと広まったらいいなぁと思います(*^^*)
まずは、
それを作ってくださる農家さんや
固定種自然栽培の野菜や種を広めようとしている会社を
買って応援、
食べて応援していくぞ～(^o^)v
食糧難の時代がくる前に
私もまた畑を再開したいなぁ～～～♪
てか、畑ほしいなぁ～～～♡
できれば、
３～４年くらい人の手が入ってない
ほったらかしにされてる畑なら最高っ！！
そのときは
農薬不使用の消毒されてない固定種を使って
肥料も使わないで育てたい(*´ω｀*)
そして、
子どもたちや若い方々に食べてもらって
元気な精子と卵子を作るために一役かえたらいいな♡
と、妄想して楽しんでます(笑)( ￣▽￣)
あ、
ストーブ用の薪も欲しいから、山もほしい(笑)♡
畑も山も
両方欲しい～～～（~▽~＠）♪♪♪