先月の私のバースデーの日にディナーに行こうと思ってたレストラン、Bamboo Sushi。あいにく定休日の日で行けなかったので、その週の週末に改めて連れて行って貰いました〜♪
![寿司](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/227.png)
オレゴン州ポートランド発、アメリカで初めてのサステインナブル(日本語で書くとサステナブル?)レストラン、Bamboo Sushi。環境保護を重視し、食材へのこだわり、使用される製品のリサイクル、ローカルの新鮮野菜を使ったモダンジャパニーズレストラン🍣
現在ベイエリアにはSan Ramon(Bishop Ranch)とSanta Clara(Valley Fair)の2店舗があります。
パティオ席
モールの通路の所にテーブルがあります。
Housemade Lemonade
Brut Rose A to Z Wineworks, Willamette Valley, OR
Sapporo Lager
取り皿やお醤油入れも可愛いです。
私の飲んだオレゴンの泡!オレゴンのワインなんて初めて〜♡Ciderはあるけど🍎ポートランド発のレストランだからか、オレゴンのワイン沢山置いてあるようです。グラスもオシャレでこのタイプのグラス欲しくなった🥂いいお天気に外で泡飲めるなんて最高!!と一口♡
…また、泡ない...
私のブログ読んで頂いてる皆さんはご存知かと思うのですが、この前の私のバースデーディナーの時の泡!!
↑あそこまで酷くはなかったんですが、明らかにボトルを開けて時間経ってる泡の量。一口飲んでおかしいなと思って、一応店員さんに聞いて見たら、バーテンダーに伝えてくれて新しくボトル開けてくれました♪ 待ってる間にもう一口飲んで確認してたら、スカートに泡こぼした…何やっとんねん。いっぱい飲んだと思われたら嫌なので、スカートにこぼしたって言っといたけど(笑)
Hawaiian Kanpachi
Ora King Salmonコロナの影響で通常メニューが全てある訳ではなくて、ちょっと少な目になってます。レストランで食事した時はあと2、3週間くらいしたら通常メニューに戻るかも?って言ってて、その頃にテイクアウトでまた行ったんですけど同じメニューでした。
メニューに柚子が沢山使ってあって、それがとても良かったです。どれ食べても美味しかったのでまた行くのが楽しみです〜♪ テイクアウト記録もまたいつか書きます〜!
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