調味料類の見直しを。

大阪は雨です。

晴れてりゃね、デイキャンプに出掛けたり自転車乗ったりそれなりに動けるんですが、雨だとどうしようもないっすね。

昼間っから缶チューハイ空けてお弁当用のカレー仕込んで、キャンプ用のグレイビーソース（玉ねぎを炒めたものにトマトを入れて水分を飛ばしたもので、カレーのベースになるものです）も作って、することなくなって酒呑んでますw

さて、掲題の件。

それなりに料理は好きなので、キャンプ用の調味料には抜かりが無かった訳ですよ。

ところが、いざキャンプを始めてみると。

ソーセージ炒めただけとか。

やっぱりソーセージとコーンとか。

コンソメと塩胡椒だけとか。

鍋キューブだけとか。あ、いや、

翌朝初めて、鶏がらスープとほんだしと薄口醤油を使ったっけか。

調味料入れにセリアの60cc入るボトルを使ってたんだけど、要らないじゃんとw

半分でも大さじ2杯分っすからね、ソロ用の料理にそこまで必要ないよねって事で。

このラインナップを、

とりまこうしてみました。

粉末調味料も、鶏がらスープとほんだし、コンソメだけでOKかと。

これでも多いくらいでしょうけど、やっぱね、不安なんですよ、荷物が少ないとwww

貝塚の山奥で雨中・自転車・ソロキャンプ【TB1e編】

愛馬、ブリヂストンのアシスト付きクロスバイク・TB1eです。

２度目の緊急事態宣言で体力の低下を実感し、運動不足を楽して解消する為に買いました。

『自転車を買いました。』

前回のキャンプは「自転車キャンプ」だったのです。

…まあまあ、なかなかの重量なはずw

パップテントだけで5kg超えてますからね。

クーラーボックスの中には缶チューハイが6本。

氷が1kg。保冷剤×2。食材モロモロ。

パニアバッグも両側パンパン。

チェアにコット、鍛造ペグにハンマー。

それに、標準体重を超えた俺w

汗をかくのがイヤだったんで、スタートからずっとオートモードで走って、途中何度かパワーモードに切り替えて。

楽々走破。立ち漕ぎ一切なし。

健脚の方が乗られると、箱根駅伝のコースを往復、ほぼ完走しちゃうくらいですからね。

登板能力もさることながら、バッテリーの保ちが素晴らしい。

【前編】

【後編】

そぶらフォレストガーデン南や渓流園地のある蕎原は、和泉葛城山を登るロード乗りの人達が良く利用する「七葛」という登山口の一つ、蕎原口。

その手前がゴールとはいえ、大量のキャンプ道具と太った運動不足のおじさんを楽々運んでくれるTB1eは、やはり優秀な相棒なのです。

貝塚の山奥で雨中・自転車・ソロキャンプ【キャンプご飯編】

初めてのマイカーキャンプ（違）だから、あれこれ積んで行きました。

自転車は楽やなあw

念の為の鍛造ペグとか予備のグランドシートとか。

そしてもう一つが「火消し壺」。

炭捨て場がないかもしれないし、あっても遠かったりしたら困るな、と（そぶらフォレストガーデン南は、管理棟前にありました）。

コーナンで980円＋税。家でも使えるし、とりま買っとこうと。

売り場でこの形を見てると、なんだかふつふつとイメージが沸いてきまして。

別日に100円ショップ・ワッツでさらにお買い物。

ステンレス鍋敷き2つと段ボールを合体させてみた。

…シンデレラフィットwww

そうです。

燻製器にしてみたのですw

深いから２段組もOK。

スモークウッドも買いました。

二度ほど立ち消えを乗り越えて…

爪が汚いのは泥遊びを強制されたからですw

チーズ、いい感じで仕上がってました。

燻製をおつまみに缶チューハイを空にしつつ…

同じくコーナンで買った敷きわら。500円くらいだったかな？

そして、

業務スーパーで仕入れたお刺身用カツオに串を打ち、軽く塩を振ると。

そしてそして…

藁焼き!!

前からずっとやりたかったのよ、鰹のたたき。

なかなかひろめ市場の明神丸のような豪快な炎が上がらない。

藁を詰めすぎたのかしら。

ニンニクに生姜、ネギ塩を散らし、塩とゆず酢で塩たたきとして頂きます。

これはね、美味かったです。

失敗も少ないだろうし、是非挑戦して欲しいです。

続いては、はまぐり。

加熱済みで常温保存可能。便利な世の中だw

軽く塩胡椒を降り、白ワインで蒸らしました。

砂抜きも必要ないし、これキャンプ向きですよ奥さんw

続いてはスルメイカ。

これも業務スーパー。カット済みのヤツ。

お醤油と、味の素数振りで屋台の味に。

日本酒持ってくりゃ良かったw

さてそろそろメインディッシュ。

背腸を抜いて脚の部分だけ剥いた海老を用意。

ニンニクがガツンと聞いたガーリックシュリンプ。

塩胡椒少々ににんにく3片、オリーブオイルと白ワインだけでこんなに美味く仕上がるとは。

で、このソースなら絶品のペペロンチーノが出来るのではと、仕込んでおいた浸水パスタ100gと水100cc、コンソメひとつまみを入れ…

〆のペペロンチーノ・海老風味!!

…のはずだったんですが、流石にパスタ一食分ににんにく3片は多すぎたww

クドいのなんのw

燻製おつまみを除いて、夕方5時からたっぷり2時間以上、5品の料理と食事を楽しみました。

至福。

食べたいものを食べたいだけ、食べたいタイミングで食べる。それが俺のキャンプw

食後はお約束の焚き火タイム。これまた至福。

屋外で焼酎のロックが呑める季節が帰ってきました。

おかえり、冬の隣の人w

朝ごはんは生麺と生麺用の液体スープ、各種ラーメンの具材セットをセッティングした、とんこつ醤油ラーメン。

前からスーパーの売り場（※）で気になってたんだけど、これイケるかも。

色々味を試してみよう。

※日配コーナーの、麺売り場にあると思います。

さて、番外編【TB1e編】で締めたいと思います。