鬼鯖鮨 | ピーチのブログ

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ジャニーズ好き♡Snow Man宮舘涼太くん。17から5歳まで3人の子供有り。自己免疫性肝炎と原発性胆汁性胆管炎も患ってるので、そちらの記録も。

すごいネーミングのお寿司です。


 鬼!!




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旦那が五島列島に仕事で行ったので、お土産です。
どんな鬼具合なのかと言うと




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鬼のような鯖の厚さ!!
ご飯より厚い。





でも、鬼のような鯖って訳ではなく、
五島列島の福江島ってとこに
鬼岳って山があり、そこからとったそうです。





この鯖鮨、
締め方がちょっと違うらしく、
 身がぷりっぷりしてて絶品(≧▽≦)
もともとしめ鯖、押し寿司が大好きな私は感動しちゃうくらい。




旦那によると、これはシングルだけど、
鯖が2枚乗ってるダブルもあるんだとか。
嬉しいけど、
これにこの鯖2枚ってご飯とのバランスおかしすぎでは???
そこはうまく計算されてるのでしょうか??






ダブルも食べてみたいような
こわいような。




五島列島は是非行って見たい場所です。
世界遺産候補の教会群もたくさんあるし。
キリスト教が禁じられた中で、
何百年もその教えを守り続けたってすごい。
今年世界遺産になった軍艦島だとかよりも
こっちのほうがそそられるのよね。




次男がもう少し大きくなったら行くぞ!