夫の手料理
具だくさんのパッタイ
グリーンサラダ
息子からのチーズケーキ
皆様、こんばんは。
４年間続いたお弁当作りも、
息子の大学入学と共にお役御免になり、
ブログもお休みしていました。
２年ぶりに再開して驚いたのは、
当時ブログを毎日拝見していた方々が、
今でもお弁当作りを続けていらっしゃること。
懐かしいお名前をお見かけしては、
昔のお友達に会えたような嬉しい気持ちになり、
いいね！でご挨拶させていただいております
さて…
母の日のお昼ごはんは夫が担当、
業務スーパーで購入した米麺とパッタイペーストで、
具だくさんのパッタイを作ってくれました。
その他に用意した食材は、
豚挽肉、茹で海老、椎茸、もやし、ニラ、卵。
風味の出るマッシュルームもおすすめです
パッタイペーストはタイ直輸入の本格派、
甘味と共に辛味もしっかり感じるので、
ついビールが進んじゃいます(笑)
息子からはペンケースのプレゼントも！
可愛いデコレーションのチーズケーキは、
おやつに美味しくいただきました
今日も一日お疲れさまでした