息子のお弁当
ゆかりごはん
唐揚げ
だし巻き卵
人参＆牛蒡きんぴら
竹輪キュウリ
チーズ
プチトマト
ゼリー＆プリン
皆様、こんばんは。
今日は清々しい青空の一日でした、
空が明るいと気持ちまで軽くなるようです
お料理のモチベーションまでUPして、
午前中は久しぶりに常備菜作りを頑張りました♪
さて…
最近忙しくてお疲れ気味な息子のために、
お弁当はいつだって嬉しい唐揚げに。
塩、キビ砂糖、料理酒、醤油、生姜、ニンニクに一晩漬けて、
揚げる直前に醤油を足して揉み込むのがポイント。
我が家の唐揚げは米粉を使うので、
サクッと軽い食感でいくつでも食べられます（笑）
今日は３人分のお弁当を作りましたが、
６００gの唐揚げがあっという間に無くなりました
今日も一日お疲れさまでした