先日、米国食肉輸出連合会様にご依頼いただき、「ボディメイクに活用したい、アメリカンビーフ」をテーマに講演してきました。
実はこちらの仕事、昨年末にTarzanで「アメリカンビーフの完璧な焼き方セミナー」の講師を務めたのがきっかけで、別のお仕事を直接いただいたという、嬉しくやりがいのある仕事でした😍
アメリカンビーフは、タンパク質の量が多くその質が高いだけでなく、ロイシン、鉄、グルタチオン、カルノシンなどなど運動面にも美容面にも嬉しい成分がたーっぷり✨
今回は、料理教室の先生方にお話ししたので、マニアックすぎずお話ししてきました。
蛇足ですが…
私、見かけによらず、極度の緊張症で。人前が苦手なんですよ。笑
でも、教えるのは好きなんです。
今までは、セミナーはトレーナーとの仕事の兼ね合いもあって、お断りしてきたのですが。
少しずつ引き受けていこうと思っています。
最後の写真は、料理研究家の行正り香先生と。
先生の「料理にはテーブルコーディネートだけではなく、音楽までコーディネートする。」は自分にない発想で。
料理のさらなる奥深さを知ったのでした。
米国食肉輸出連合会の皆様、再度のご依頼ありがとうございました😀
