日曜日、tokyo mx で、大勝軒の山岸さんの追悼番組を観た！
「ラーメンより大切なもの」
感動した。
大勝軒は有名だし、よく道でみかけるが、入ったことはない！
ラーメン好きだが、東池袋の本店まではいかなかった。
山岸さんの作る大勝軒と、のれん分けの店では雲泥の差とよく聞くが、
この番組を観て、弟子の店でもいいから食べてみたいと思った。
チャンスがあれば・・・という程度だった。
さて、日曜日の夕方、ファッションスタイリングの下見の仕事をしなくてはならない、
ということで、伊勢丹に行く。
そして、伊勢丹の下見の後、なぜか歩いて赤坂まで帰ろうと思った私。
最近、あまり歩いてないからね～～～。
テクテク歩いて、東に向かった。
四谷三丁目の角に新たにできた博多ラーメン店があった。
お腹がすいたわね。
入ろうと思ったけど、写真の具が多すぎる感じでやめた。
まあ、赤坂まで戻るとするか。。。と思い、信号を渡る瞬間、左の方を見ると、
遠くに 大勝軒 という字が見える。
えっ、こんなとこにあったっけ？？？
近づいてみた。
確かに、大勝軒だった。
中を覗くと、人は入っていない。
でも、これもご縁よね。
入ってみた。
やっぱり、つけめん よね。
頼んでみた。
小でいいでしょ、夕方だしね。
山岸さんの味とどう違うのかはわからない。
食べたことないしね。
でも、悪くはなかった。
こんなつけめん一杯で人を満足させてきた山岸さん。
彼のつけめんはさぞかし美味しかったんだろうな～～～。
でも、弟子には作らせず、自分ですべてやり、からだはボロボロに。。。
いいのか、悪いのか、どうなのか・・・・・・。
そんなことを思いながら、
人を満足させ、喜びを与える続けることとはなんぞや・・・と思いふけって、
赤坂までテクテクと歩いた。
彼はラーメン、
私は表現力、
もっともっと、多くの人に感じていただきたい満足感。
そのためには、どうしたらいいのか。
あれっ？
彼のラーメンへの熱い思いが、分野の違う私にまで伝播している。
大切なのは、そこなんだろうな～～～～～