3年間、学校に通い、猛特訓。
ついに、理容師の免許皆伝。
厚労省から届いた免許証を眺めながら、
今夜は3日ぶりのお酒。
松江の素敵な紳士からいただいた、
李白酒造の自慢の大吟醸、月下独酌をひとり飲む。
その名の通り、
李白が名月の夜、花の近くで一人心ゆくまで酒を飲み、
歓を尽くした得意の心境を歌い上げた
酒仙「李白」の名作に因んだお酒です。
山田錦を38%まで研ぎ込み、低温発酵させた酒。
出雲杜氏、大廻長信氏お勧めの極上の酒質
でございました。
しょうちゃん、ありがとうございます～～～！
美味しくいただいてます～～～！