すしは日本の食文化の粋であり
しかも今や外食産業での人気は
1位なんじゃないかといわれるほどの
大盛況っぷり
本日語りたいのはその寿司の中でも王道の
回転すし
についてである
１皿約１００円で統一しているお店から
１皿８００円ぐらいのお皿を扱う店まで
回転すしの店舗のコンセプトはさまざまである。
オータがよく行くのは中でも
『スシロー』
である
この大阪資本のスシローの一番の特徴は
うどん
これに尽きる
「うどんは大阪」を普段から喧伝するオータにとって
これはかなりマストなファクター足りうる
巻物が（細まきなのに）太いのも好感がもてる
とはいえオータはワリカシ少食なので４,５皿で
満腹になってしまうのが難点だが、しかし
普通のすし屋での一人前は８,９カンと考えると
当然といえば当然である
回転寿司は回転している分頭がぐるぐるして
勘違いしていつもより多く食べてしまうのが
多分皆さんにも経験のあるところだろうと思う
更には回って通り過ぎてしまう前に
インターセプトしなければ
という思いから皿の枚数がふえているという事情も
見逃せない
なによりもすしという日本のソールフードを
こんなに安価で食べられるなんてという熱い思い
これが一番かもしれない
昨今、回転すし店は半ばファミリーレストランと
同じように認識されるまでにファミリー層のハートを
ガッチリと鷲掴みしている
最後に言及したいのは
そのレーンの回転という業態そのものがまるで
メリーゴウランドのようである
つまり、子供達にとって回転寿司とは
ファミレス界の遊園地に相当する
夢のワンダーランドなのである
皆さんももっとすしを食べましょう
･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････
町田・相模原 パソコン教室 パソコン寺子屋 パソコン修理・調整 PCレスキュー町田