2023.12.13 濱そば 辻堂店
株式会社JR東日本クロスステーションが運営する “駅そば” 店は数ありますが、まさかの “連日巡礼” となります。
店舗に到着し、店外に設置された同社標準仕様の新型タッチパネル式券売機にて食券を購入して、色褪せた本来黄緑色の小振りな暖簾を潜り入口より入店します。
店員さんは見慣れた男性店員さんのワンオペで、入店後に食券を渡し着席カウンターで暫しの待ち時間を過ごします。
かけそば ¥ 340
食欲の無い日は、此方の標準的な蕎麦汁が恋しくなり“連日巡礼” となりますが、トッピングが何も無い “かけそば” を選択します。
適度な待ち時間で、供給カウンターより店員さんに商品名でコールされ、セルフで引取り着丼、御対麺と相成ります。
蕎麦汁と茹で置き蕎麦に、薬味長葱が添えられたシンプルな丼顔を堪能した後、早速熱々の蕎麦汁を啜ると、澄んだ蕎麦汁は節の旨味とカエシの甘辛さが効いた安定の出来栄えで、胃袋に染み渡る美味しさですね。
茹で置き蕎麦もソフトな食感が心地良く、無理無く手繰り堪能します。
本日も “駅そば” を頂ける幸せに感謝します。
御馳走様でした。
九伍-弐〇弐参
