2019.12.24濱そば 辻堂店
本日も“駅そば” を巡礼しております。
店外に設置された、交通系ICカード対応券売機にて食券を購入し、小振りな暖簾を潜り入店します。
先日お見掛けした上品な女性店員さんのワンオペで、先客2名後客2名の落ち着いた雰囲気の店内ですよ。
久方振りに選択した “駅そば” 王道メニューの食券を店員さんに渡し、立ち食いカウンターに陣取ります。
かき揚げそば ¥ 410
程無く厨房カウンターより、“お待たせしました” の声掛けと共に配膳され、セルフで引き取り着丼、御対麺と相成ります。
品の良い女性の声掛けは、男性よりもちょっと嬉しいものですわ。
外観は当然常と変わりませんが、若干丁寧に盛付けられた様ですね。
先ずは箸先からも、さっくりした感触が伝わる “かき揚げ” を、関東標準仕様の蕎麦汁にドップリと浸し、蕎麦汁を啜ります。
甘口で適度なカエシのキレが効いた蕎麦汁に、揚げ油が溶け出しコクを加えて美味しいですわ。
お次に茹で置き蕎麦を手繰ると、滑りある口当たりで、固有のボソボソした食感が無く、此れ又いいですね。
更に蕎麦汁をたっぷりと纏った “かき揚げ” は、フワフワな食感で甘塩っぱく堪らぬ美味さです。
敷居の低い “駅そば“ 王道メニューは、ほっこりさせてくれますわ。
本日も御馳走様でした。
壱六弐-弐〇壱九
神奈川 ”駅そば” 備忘録
天ぷら・かき揚げと、名称は様々ですが、王道メニューな “かき揚げそば” の、各店の単価設定と蕎麦の種類を記載しました。
大手資本系と独立系の “駅そば” が、群雄割拠し熾烈な攻防を繰り広げており、目が離せません。笑々 (厳密は ”駅そば“ とは言えないものや、現在の単価設定と異なっておりましても御容赦下さい。)
かまくらそば ¥460...生蕎麦
いろり庵きらく ¥440...生蕎麦
【出来栄え最上位店2019.11】
ゆで太郎 ¥440...生蕎麦
相州蕎麦 ¥440...生蕎麦
えきめんや ¥440...生蕎麦
富士そば ¥430...生蕎麦
箱根そば ¥420...生蕎麦
相州そば 関内 ¥400...生蕎麦
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春夏冬 ¥480...茹で置き
なか卯 ¥450...冷凍饂飩
日栄軒 ¥420...茹で置き
濱そば ¥410...茹で置き
大船軒 ¥390...茹で置き
相州そば ¥390...茹で置き
川村屋 ¥390...茹で置き
鈴一 ¥380...茹で置き
新月 ¥350...茹で置き
【最安値店2019.10】
ういーん ¥350...茹で置き
【最安値店2019.11】
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2019年度 閉店した店舗一覧
相州そば 和田町店......【閉店2019.03】
さがみ茶屋 藤沢店......【閉店2019.03】
いしうす相州 瀬谷店...【閉店 2019.09】