夏の終わり

夏休みはなかったけど、

テレワークが多かったので気分だけは夏休みを味わえた。

夏の総括。

息子と一緒に有楽町のプラネタリアでプラネタリウム見た。

おぐり先生のところで悶絶した。

米麹で甘酒作った。

草むしりした。

清水港で地魚丼を食べた。

オキシ漬けで洗面器と椅子がキレイになった。

抗原検索を受けた。

元夫が草むしりをして息子がギター侍的な。

土鍋でごはん炊くのを教えてもらった。

幼魚水族館に行った。

のっぽパンのキーホルダーを手に入れた。

空港で息子を見送った。

安倍川もち食べた。

息子が帰るのは寂しいけど、

毎日一緒にいたらそれはそれで面倒くさくて苦しいので

「寂しいなぁ、次会えるのいつかなぁ」って思うぐらいが今はいいのだろう。

息子が帰ると夏が終わる。

まだまだ暑いけど気持ちはもう秋なんだ。

いうまでもなく、わたしは食べすぎた。

幼魚水族館

静岡県東部、サントムーン柿田川に

【幼魚水族館】なるものができておりまして。

料金表　成魚！わたし成魚！

小さいながら満足度の高い展示内容でした。

このこ達は大きくなったら

普通の水族館に行くのかなぁ？

素朴な疑問です。

最後はババァガチャになりました。

初めての麹甘酒

この夏の【やってみよう】は

梅干しに引き続き、米麹の甘酒に挑みました。

米麹の甘酒は酒粕の甘酒に比べて

温度にうるさく時間もかかる、敷居の高いイメージがあり

気になってはいたけど敬遠しておりました。

「時間ないしー」ってね。

まぁでもやってみなくちゃわからないので

とりあえずお手軽に手に入る米麹をスーパーで購入しました。

みやここうじさん　乾燥タイプ

炊飯器でお粥を1合炊いて　60度に冷ます

温度計ないから指測定(感覚)

カッテージチーズ作るの時の牛乳ぐらいの温度

(余計わかんねぇ)

冷ましてる間に米麹をほぐしてバラバラにして

ほぐすの気持ちいいです、クセになりそう

ほぐしたらお粥に入れて混ぜ混ぜする

炊飯器は保温で、開けたまま布を被せておく

ぬるくなってしまったら

炊飯器の蓋を閉めて10分程度おくと温度が上がる

上がりすぎたらダメ(55～60度)

低くても甘さが引き出されず酸味が出るというので

注意が必要　結局めんどくさい

温度計ないからテキトー指測定

すごい矛盾甘酒

時々温度確認しながら8時間

できあがり！

お米のデンプンが糖化するのです。

糖質ってのは名前の通り甘いんだなスゲー！

完成した米麹甘酒の優しい甘味が心によさそうです。

2倍希釈で飲むか、そのままデザート感覚でもいけます。

即エネルギーになるから朝いただくのがよさそう。

玄米粥で作れば食物繊維が豊富になるに違いない。

って思って、数日後

玄米甘酒も作ってみました。

思いついたらやりたくなります。

玄米甘酒は玄米の食感がこれまたよい感じです。

やたら便通よくなるし。

テレワークしながら楽しめる米麹の甘酒作り、

これはアリです。

わたくし酒粕甘酒、米麹甘酒、両方マスターしたので

ババァ検定2級ぐらいもらえそう。

酒粕も米麹も色々な銘柄があるので

自分好みを探す楽しみも含めて

しばらく夢中になりそうです。

草むしりのbefore～after

今年は夏休みなしです。

仕事の合間に草むしりをしています。

before

after

まだ左奥&その上段が残っています。

終わる頃には、初めに作業したエリアから

また逞しく草が生えてきます

庭、家屋の裏、外周、玄関前、

終わりのない草むしりはつらいけど楽しいのです。

今年の夏は初めての梅干しに挑戦しましたが

さらに！

初めての麹甘酒に挑みます。

ババァのスキルが上がりそうですね。

まずは乾燥の【みやここうじ】を購入しました。

何でも試してみなくちゃわからないよね。

ご期待あれ～。

親バカ週間突入

激親バカ週間に入っております、紅弦です。

羽田空港まで息子迎えに行く、

高級海苔弁買ってく、

青春18きっぷあげる、

祇園のいなり買う、

うなぎ食べさせる、

などなど、楽しんでおります。

今日は仕事終わってから

丸の内で合流して

有楽町のプラネタリアTOKYO で

プラネタリウムを観てきました。

星空ラウンジ

フラッシュ使わなければ撮影どうぞー

みたいなものもあります。

井中の天文台プラネタリウムが好きだけど

都会のナウいプラネタリウムも

たまには悪くないのです。

どっちも寝ちゃうけどね。

親バカ週間はまだまだ続きます。