鎌倉にマロリーポークステーキができた。
登山家のショージ・マロリーから名前をいただいたお店だ。
ちなみに私はエベレスト初登頂？のナゾに包まれた
マロリーとアーヴィンのアーヴィン推しである。
これな。アンドリュー・アーヴィン。
誰も「知らんがなー」なので、主張してみる。
さて、マロリーでは
低温熟成のおいしいポークステーキがいただける。
お肉はカナダ豚、三元豚、林SPFの３種類から選べる。
手軽なものから
数キロ単位のどうかしちゃってるものまである。
そこいらのヤツらとは意気込みが違うのだ。
で、ライスプレートを選んでみた。
ステーキを切らなくていいのステキ。
けっこうなボリュームだけどペロリ。
店主から色々な話を聞かせてもらう。
質問もたくさんする。
店主は「ポークステーキをいかにおいしく、たくさん食べていただくか」
を響く研究し、実際に試しているとのことで、
他店舗とは違ったマロリーになりそうだ。
丸の内にいた頃は大手町のマロリーを何度か利用していて
鎌倉はよく行くので、今回のOPENは嬉しいかぎりだ。
行くたびにマロリーしてみようと思う。
夢はオリンポス！！
紅弦8月9月の予定
【鑑定所】
8月30日(日)沼津駅アントレ2階『えにし屋』
9月12日(土)静岡PARCO『占いのアリーナ』
9月13日(日)沼津駅アントレ2階『えにし屋』
9月20日(日)沼津駅アントレ2階『えにし屋』
9月27日(日)沼津駅アントレ2階『えにし屋』
【個人鑑定】
えにし屋、静岡PARCO占いのアリーナ以外での対面鑑定をご希望の方はお気軽にお問い合わせください。
【電話鑑定】
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