息子の高校3年間、
朝が苦手で泣きながら起きて、
手抜き弁当をイヤイヤ作っていた。
ハンバーグ、しょうが焼き、照り焼き、親子丼、カツ煮のヘビロテ。
ハンバーグは2キロぐらい仕込んで
弁当用にパティを形成し冷凍しておく(焼くだけで済む)
カツ丼のカツは肉屋のは母が流してくれた。
下手すると週3ハンバーグ！
テキトーとしかいいようがない弁当だった。
息子が「弁当箱持って帰って弁当作ってみよっかなー」
という。
お母さんの手抜き弁当で、弁当へのハードルが低いのなら
手抜き弁当は間違っていなかったかもしれない。
持ち帰る弁当箱にどうせなら最後にと、1年ぶりに弁当を作った。
気を利かせてあれこれ入れちゃいけない。
復刻版としてあの時のまま作るのが、
弁当作りに挑もうとする息子に対する親の責務なのだ。
おかずは鶏の照り焼きとほうれん草のおかか合え&青しそごはん。
あんなにイヤイヤ作ったお弁当なのに
今回はいとおしくて、とても嬉しくて、
作っていて涙が出た。
あの頃は気づかなかったけど
「作らせてもらってた」ってことなんだな。
とはいえ、また3年間作るとなったら
イヤイヤ作るだろうけど(間違いない)
「うまい」
「難易度と味のバランスがおかしい」
息子からメッセージが届く。
炊事をするようになった息子も、
あの時とは違った味わいかたをしているようだ。
嬉しいなー。
お見送りして、ヘタクソな写真だけが残るのさ
