美味しい穴子丼が食べたい、と
食いしん坊根性がムクムクとわき上がります。
食欲の秋です。
うなぎも好きではありますが
そこをあえて穴子丼！
沼津市双葉町、福六寿の「日本一の穴子丼」1600円(税別)
酢飯に厚くふっくらと仕立てた煮穴子をのせ、
玉子焼きと、小さめに刻んだガリ、わさびが添えてあります。
品のよいお吸い物と、
デザートに黒豆のヨーグルトがけが付きます。
黒豆ヨーグルトは素朴ながらクセになりそうな
私好みの味わいでした。
日本一の穴子というだけあり、身の厚みが印象的でした。
次、
鎌倉市、左可井の「穴子丼セット」1700円(税込)
三つ葉としば漬けを混ぜ込んだ、さっぱりとしたごはんの上に
香ばしいたれを絡めた、とろけるような煮穴子をのせ
食べ進みよく仕立てられた穴子丼です。
おから、きゅうりの酢の物、きんぴら、玉子焼き、昆布佃煮、味噌汁が付きます。
「ああ！とろける」です。
ちなみに穴子天丼ではダメという縛りがあります。
狭く深く、さらなる穴子丼を目指します。
やっぱり都内になるんだろうか。
2000円以内でいただける穴子丼があったら
教えてくださいお願いします。