そらまめを小さくして赤くしたような豆です。
わたしにとっては初めての出会いです。
早速、鞘から実を出します。
可愛らしいですね。
5分ほど塩茹でした赤豆と茹で汁で、おこわを炊きました。
赤飯カラーですが、味はそら豆ごはんです。
まだ500グラムはあるので、
ほかにどんな食べ方があるか、調べてみようと思います。
小雨の日曜日でした。
空気がしっとりとして、山から流れてくる深い緑の匂いが気持ちいいです。
庭には青いサワガニが遊びに来ていました。
気温が高くなるので、明日あたりホタルが見られるかもしれません。
伊豆は季節を感じるものたちに囲まれています。