おはようございます
いつもご訪問ありがとうございます
是非、伺いたいと思っていた珈琲豆屋さんへ
行ってきました❗
今日の休憩はこちらです
『KOFFEE MAMEYA』
コーヒー マメヤ
裏参道の一角に佇むお店です
看板がないので通り過ぎそうになりましたが
MAMEYAさんの◻️四角のロゴマークが光輝いていたので立ち止まりました
和食屋さんのような門構えですが
コーヒースタンドなんです
素敵ですね
以前に訪れた
coffee好きなら是非と教えて下さった珈琲豆屋さんです。
来店しますと数人並んでおりまして
ゆっくりお話しながらコーヒーを選んでます
背面にコーヒー豆が綺麗にレイアウトされた
カウンターのみの店内です
バリスタさんは何故か白衣を着ております
なぜ？？
無駄のないシンプルでスタイリッシュな店内
カフェでもなく
ここはコーヒーをじっくり選ぶ
コーヒーの豆屋さん
まず、欲しい豆や飲みたいコーヒーの話をしながら決めていきます
カウンセリングしながらぴったりのコーヒーを選ぶんですね
浅煎りから深煎りまで
これだけのラインナップでした
ひとつひとつ丁寧に説明してくださいました
なるほど～
白衣の意味が分かったような気がします
カウンセリングをするという意味と
コーヒー研究室だという意味があるようですよ
今日はプレゼントに選ぼうと思います
フルーティーさよりコクがあるものを！
と思い
中煎りのコスタリカ🇨🇷コーヒーを飲んでみましょう
１cup 550円
銘柄により価格が違います
この日、一番高価なものは
ボリビアのタケシ ゲイシャ 1300円 でした
たまたま、後の方がゲイシャを注文されたので
グラインダーの前にいた私は
引き立てのゲイシャの香りをシャワーのように浴びることができました
めちゃくちゃいい香りでしたよ
しばらく店内が充満して幸せな時間でした
余談ですが
こちらのバリスタさんも
Gum Tree Coffee roasterによく行かれるみたいです
さて、私のコスタリカは
コクはあって美味しいのですが
まだ酸味が強い印象～
もう少しコクを重視にして
深煎りのものを購入しました。
グァテマラ エルインベルト 150g 1950円
いつもと違う雰囲気で
コーヒーを飲んで選べるというスタイルは
面白いですね🎵
コーヒーを好きな人にプレゼントするときは
とても心強いお店だと思います
とても親切にじっくり選んでいただけますよ
もちろんテイクアウトで自分用にもおすすめです
新しいコーヒーに出会えるかもしれませんね
美味しかったです
ごちそうさまでした
kei-co
KOFFEE MAMEYA
東京都渋谷区神宮前4-15-3
10:00-18:00
表参道から徒歩6分
最後まで読んでいただきまして
ありがとうございました
では