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名前と店構えが可愛くて
いつか行きたいなぁ～と思っていたカフェに
立ち寄りました
今日の休憩はこちらです
『ぽんでCOFFEE』
ポンデコーヒー
池袋駅東口から徒歩５分
イートインもあるパンとコーヒー屋さん
なんか可愛い💕
ちょっぴり斜めな風に見える
この外観がツボです
個人的な目の錯覚で斜めのお店ではないですm(__)m
ロゴのセンスが素敵
さて、その名前の
「ぽんで」とは
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ポンデケージョの略称
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ポンデケージョとは
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タピオカ粉のもちもちパンです
そして
このラインナップは目がキラキラしちゃいます
こだわりの一杯のコーヒーを飲めるcoffee shop
その理由が看板にも書いてありました
焙煎前に綺麗に洗う行程をされてるようです
ふむふむ
それによって
格段に美味しいコーヒーに仕上がってる
みたいです
洗ってあるウォッシュドのコーヒーを
更に洗うという意味だと思うので
それは手間ですね
美味しさを追及するとそーいうことになるんですね
ふむふむ
メニューはこちら
自家焙煎のスペシャルティコーヒーで本格派
シングルオリジンの銘柄も豊富
これは期待しちゃいます
お店を入るとすぐ横に
オブジェにコーヒーの器具が置いてあります
なんだろう❔
ダッチコーヒーかな？
調べたらダッチコーヒーとは
湯ではなくお水での抽出する器具だそう
いわゆる水だしコーヒーみたいです
今でいう コールドブリューなのかなー
自家焙煎のカフェなので計り売りもしていました
ドリップパックも銘柄に分けられてて
かなり充実です
さて、お店の名前にもなっている
「ぽんで」は10種類ほどありました
一個80円
小さめで弾力が強く少し硬めみたいです
フードはポンデケージョだけではなく
ホットサンドやキッシュも
イートイン出来るのでのんびり食べれます
一階の雰囲気は赤と黒
イートインは2階もできました
2階はナチュラルな緑
私はソファ席へ
グァテマラのドリップコーヒーを
持ってきてくれました
ひとつひとつドリップしてくれるので
少し時間はかかりますが
本格的なコーヒーが飲めます
やっぱりロゴが可愛い💕
グァテマラ 650円
酸味がありましたが
比較的飲みやすくてスペシャルティコーヒーを
味わえました
テイクアウトは100円引きです
そして、
本日のスペシャルティコーヒーは
日替わりになるようなので
珍しい銘柄にも出会えるかも
ぽんでのプレーンとドライトマトを
買って帰ります
池袋東口にテイクアウトのスタンドが
最近できたようです
ぽんでCOFFEEはこれからお店が増えていく予感で嬉しいです
ごちそうさまでした
kei-co
ぽんでCOFFEE
東京都豊島区南池袋3-13-13
03-6907-2256
平日 7:00-21:00
土日祝10:00-21:00
無休
最後まで読んでいただきまして
ありがとうございました
また明日