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カフェ巡りでは久しぶりになります
オシャレな街、青山へ行きました
クオリティの高いshopが並んでいます
表参道のブランドとは少し違いセレクトショップも多いので楽しい街ですね
今日の休憩はこちらです
『Nicolai Bergmann NOMU』
ニコライバーグマン ノム
南青山の路地を入っていくと
オシャレなFlower shopを見つけました
デンマーク出身のフラワーアーチスト
ニコライバーグマンが
フラワーデザインやカルチャースペースのビルをオープンさせました
カフェはその１階にあります
ニコライバーグマン氏は
シャングリラホテルなど数々のアレンジメントをされているすごい方のようです
オリジナルフラワーボックスは人気のアイテムです
贈り物にいいですね
※写真は拝借致しました
入店致しました
奥がcafeスペースですっ
素敵
栗もオシャレ～
さぁ
花より団子!!
cafeが気になりますね
いざ、カフェの方へ
洗練されたカフェはいつもよりドキドキしちゃう
このなが～ーい竹みたいなものは何でしょう
素敵すぎますっ
スタッフさんいわく
席はあるけれどもお花のテーブルは待ち時間があります
と。
ガラステーブルにお花が入っているテーブルは
並んで皆さん待っていました
私はお腹が空いていたのでフリーテーブルで
席を確保してから注文に行きましたよ
ベーグルサンドや
サンドイッチ
マフィン
ケーキなどがショーケースに並んでいます
私が注文したものはこちら
SMORREBROD 2種類 1300円
Latte 600円
こちらは
デンマークの伝統料理のスモーブローというもの
薄切りの堅めのライ麦パンの上に具材を乗せた
オープンサンドです
ライ麦パンがしっかり噛み応えがあり大満足です
エッグとサーモンを選びました
あとジャガイモがありましたよ
オープンサンドと言っても
ライ麦パンは穀類がたくさん入っているので
すぐ、崩れてしまいます
フォークとナイフでいただきました
ビネガーソースが爽やかで
美味しかったです
お皿の中で芸術的な色彩！
テーブルは黒くて私的には正解です
美味しくキレイに見えますね
黒のテーブルが料理を引き立たせてくれました
ラテはしっかり苦味のある好きなタイプ
サンドにぴったり合います
デンマークはコーヒー大好き のコーヒー大国
クオリティが高く、バリスタの世界チャンピオンを何人も出しているようです
主流は浅煎りの酸味のあるすっきりタイプ
ラテはもちろん人気ですが
最近は丁寧に淹れてくれるドリップコーヒーのcafeも増えたようです
海外のコーヒー事情も楽しいですね
今日も美味しかったです
ごちそうさまでした
kei-co
Nicolai Bergmann NOMU
東京都港区南青山5-7-2
03-5464-0824
10:00-20:00
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