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名古屋で今、注目の地域があります
古い町屋が建ち並ぶ
『四間道しけみち』です
四間道では
空き家が改装されcafeや雑貨屋さん
レストランなどに利用されてます
ずっと気になっていたので
四間道散策に行きました
今日の休憩はこちらです
『SaRa』
サラ
炭火焙煎珈琲のcafe屋さん
とても素敵な佇まいです
炭火焙煎珈琲とは
熱源を炭火にすることによって
遠赤外線によってムラなく均等に
豆の中までふっくら火が通る焙煎方法
炭火の香りが残る珈琲です
趣があって素敵
かといって純和風ではない
ところがオシャレです
街に溶け込んでいます
四間道の景色⬇️ご覧下さい
点々とリノベーションされた
お店がありました
こちらもレストラン
蔵みたいなお店です
日仏食堂
en
enどんなコラボご飯なのか
気になる食堂です
en の由来も気になるところであります
ここは一軒家の
リノベーションっぽいですね
高級なフレンチもイタリアンも
ありました
φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ
たまには高級なご飯も食べたいっ
近くには円頓寺商店街もあり
賑わってます
さて、
カフェに戻ります
満席なのでこちらで待ちます
はじめてのカフェ
わくわくです
ひとつひとつ
ハンドドリップしてました
どうも…
女性オーナーさんのようです
あちこちに女性らしい気遣いがみえますし
なるほど～
です
です
モーニングmenuです
純粋に
ドリンク代で
パンが付きます
(玉子かごまを選びます)
元祖モーニングです
たまごパンと
自家製ラズベリージャムの
ヨーグルト付き
黒糖の分厚いパンに
マヨネーズで和えた玉子が
こんもり
トースターで焼かれて
あつあつです
モーニングとしては素晴らしい内容ですね
手作りでボリュームもあって
美味しいっ
家庭的な味わいですっ
炭火焼きコーヒー
素敵な器でいただきます
いただきます炭火焙煎というから
コクや炭火の香りがすごいかと
思いましたが
そこまで強くなくて
とてもまろやかです
焼きムラが出ないので
焼きすぎの豆が出ないんですね
きっと。
わたしの解釈なので
違ってるかもしれません…
とても飲みやすい
優しいコーヒーです
珈琲とトーストはホントに
相性よしです 
モーニング最高ですっ
400円でした
美味しかったです
ごちそうさまでした
kei-co
cafe de SaRa
名古屋市西区那古野1-30
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ありがとうございました
また明日