おはようございます
突然ですが
pauseとは
「ひと休み」という意味があります
このブログも
休憩できる処という意味があり
IDをpauseという名前にしました
パリにもpause cafeがあり
いつか行ってみたいカフェです♥️
同じ名前で気になっていたcafeで
今日は休憩します
『cafe pause』
カフェ ポーズ
多くの方に
池袋にはカフェのイメージがない
と
思われてると思います~~
が…
オシャレcafeはあります
ありました♥️
池袋 東口より5分
入口は普通の感じカフェ
キャラメルやココナッツ、ハニーがあるのは
女子は嬉しいですね
スイーツは本日のケーキ
この日は
チーズケーキかガトーショコラ
チョコレートケーキには
深煎りコーヒーが合いますね
ナッツの風味
チェリー入りのケーキなので
ますますコーヒーと合います

コーヒーのフードペアリングとは
軽めのコーヒーには
クラッカーなど軽めのもの
酸味の強いコーヒーには
レアアースなどの酸味のあるもの
深煎りでコクのあるコーヒーには
チョコレート系
香りのいいマンデリンなどのコーヒーには
ベリー系の酸味のあるケーキ
が合うと言われてます
実際、ケーキを食べてコーヒーを飲むと
また違う味になったりして
おいしーーっと
合う場合は 発見ですっ
そんなことを考えながら
フードペアリングを選ぶと
発見が楽しいです
美味しい取り合わせが
見つかるかもしれません
試してみてください
私も楽しみ中ですっ
池袋で疲れを癒すときは是非♥️
ごちそうさまでした☕♥️
kei-co
cafe pause
[月~木]
11:00~21:00(L.O.20:30)
[金]
11:00~23:00(L.O.22:30)
[土・日]
9:00~~23:00(L.O.22:30)
[モーニング]
9:00~11:00
[ランチ]平日・土曜
11:00~15:00
日曜営業
03-5950-6117
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