メリークリスマスでした。
皆さんはどうのようなクリスマスを過ごされましたか？
ポーズカフェにもたくさんのお客様がケーキをお買い求めにいらして下さいました。
本当にありがとうございます。
今年は２４日が日曜日の為、予約がこの日に集中していて、２４日に関しましては、予約ケーキのみ作るのが精一杯でした。
ご来店いただいたのに、ケーキが無くて帰られた、たくさんのお客様には本当に申し訳ございませんでした。
午前中は予約ケーキができたら小物ケーキも作りますなんて言っていましたが、予約ケーキが作り終わったのがPM7:00。
結局小物ケーキは作れませんでした。
毎年出せたら出すといっていますが、なんだかんだで作っていたので・・・・・初めてかもしれません。
昨日はお休みをいただき、今日から今度は年末年始モードです。
年末年始におススメは、（写真は以前のお正月のものです）
抹茶あずきロール…宇治抹茶のロール生地で小豆風味の生クリームを巻いた人気のロールケーキ。
干支タルト・・・タルトの上にその年の干支のお饅頭をのせた斬新なタルト。写真は栗のタルトですが、フルーツの時もありました。
今年はどちらでしょうか・・・？
福プリン・・・お正月柄の陶器で焼いたプリンです。フルーツなどモリモリ飾ってデラックスなプリンになっています。
福袋・・・毎年好例のデコレーション券や焼き菓子が入った福袋。（予約可）
お正月パッケージの焼き菓子ギフト・・・クリスマスでがらがらになってしまった焼き菓子を今日明日で頑張って製造中、週末には並べられそうです。
そして￥１０００以上お買いものしていただいたお客様に今年もやります、おみくじチャンス
お待ちしております。
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今日は研修生のMiharuちゃんです。
こんにちは。研修生のMiharuです。
忙しい時期に３週間の研修させて頂いて、とてもあっという間で、最後の日はやっぱりさみしいです。
ケーキがおいしいだけでなく、優しくて、仲の良い皆さんとポーズカフェで働けて、本当に良かったです。
今回の研修で学んだことをこれから活かしていこうと思います。
今度はお客さんとして買いに行きます。
スタッフMiharu
２５日まで研修していたMIharuちゃんでした。Mihoちゃんと２人、去年よりスタッフが減ってしまって大変なところに飛び込んで
頑張ってくれくれました。
自分のお仕事して働き始めたとき、思い出してくれることがあったらいいなと現場ということを意識して接したつもりです。
ありがとうございます
。