和栗のモンブランが復活しました。
ファンも多いです。
和栗なので、和菓子の栗を茶巾絞りしたようなホックリとした味が特徴です。
定番のモンブランはクリームたっぷりのテイストなので、食べ比べてみても面白いかもしれません。
切り替える前のオレンジ芋のモンブランも美味しくて好評だったので、ちょっと残念ですが。また来年作ってもらいましょう。
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今日はunder treeさん
です。
こんにちは、under ttreeです。
急に冷え込むようになりましたね。
寒くなると風邪をひいたり、足腰が痛くなったりしますので、皆さん気を付けてくださいね。
外を歩くとハロウィーンからクリスマスモードに一気に変わりましたね。
クリスマスケーキの広告やテーマパークのCMなども増えてきて、”まだ１１月なのに早いな～”と思ったり”もう１１月なのか！”とびっくりしたりします。
デパートやテーマパーク、そして、どのケーキ屋さんも冬は忙しいというイメージがありますが、ポーズカフェの冬は特に忙しくなります。
ケーキや焼き菓子など予約が取れない場合がありますが、できるだけたくさんの方に喜んで頂けるように頑張ります！
冬の寒さにまけないぞ
under tree
under treeさんも言っていましたが、１２月に入りますと、いつも並んでいる商品が作れなかったりします。
仕事量が増えるため、種類を少し絞って、計画的に作っていかないと、間に合わなくなってしまうのです。
(詳しくは、HPをご覧ください）
長くやっていると、理解していただいているお客様も多く、説明をすると、”そーよね～！”とか、”今一番忙しいからね”とか”頑張ってね”とか・・・
ご希望のものがなかったにもかかわらず、逆に励まして頂いたり
とは言え、やはりそれに甘んじていてはダメなので・・・
１１月！繁忙期突入！頑張りましょう！