もうすぐHALLOWEEN
かぼちゃのズコットチーズケーキが・・・
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週末に、カボチャ大王に変身します
ところでかぼちゃの次に来る新作は決まっているのだろうか・・・・？店長からは、まだ新作情報が伝わってこない！
もうすぐ暦の上では立冬になるし・・・やっぱり旬と言えばリンゴですかね
最近は季節を問わず1年中何でもありますが、フルーツはスーパーなどで、ドーンと並び始めたりすると、季節を感じることができますね
タルトタタンとか美味しいですよね、あと前に作っていた、キャラメルリンゴとクルミのロールケーキもおいしかったな・・・
柿のケーキでアニスというケーキもおいしかった。八角の風味がほんのりとして”、柿のケーキ?八角？”と思ったのですがこれがいいバランスで・・・（このケーキを作ったシェフは今は静岡の島田市で独立して、シュレットというケーキ屋さんを営んでいます。）美味でしたね。
旬な新作が食べたい
”似ている”と何やら怪しいキーチェーンを社長に頂きました。モケケというらしいです。
この緩さに、ちょっとやられました。