10月に入って気温も下がり、だいぶ秋を体感できるようになってきました。
味覚も視覚も喜ぶ新作です。
さつま芋のタルト ￥１０００
さつま芋のペーストを焼き込んだタルトの上に、種子島産の安納芋のはちみつ煮をたっぷりトッピングしました
稲穂ロール（カット） ￥３００
米粉のロール生地で黒ゴマのカスタードクリームと大納言を巻きました。
常連さんにはお馴染みの”秋限定”の稲穂ロール。個人的にはゴマの味がしっかりしているので、このカットサイズはうれしいです。出来たての米粉のスポンジは、ふんわりもっちり、美味です
秘密文書を入手しました。
キャメル（いつももぐもぐしているので、店長がそう呼んでいます）が書いていた、クリスマスケーキの企画図です。
中旬には、写真どりがあるので、その頃にはアップでいると思います。お楽しみに