今日はお店を紹介♪
千葉県の茂原という所にある、有名なとんかつ屋
豚食健美 優膳さんです。
ここのとんかつは普通のとんかつ屋とはまるで別物です。
ソースも置いてあるけど、基本肉の味を引き立てる為
お塩をつけて食べます。
ある意味とんかつっぽく無いから
いかにもとんかつってのを食べたいって人は
別のお店に行った方が良いかも。
写真は吟上ロースかつですが
柔らかくて脂が甘ーい。
付いてくるキャベツは自家製ドレッシングが最高です。
なんでもカツオダシをベースにしているらしい。
お近くに行った方は是非寄ってみて下さい。
ホームページは↓↓↓