２０２０ ひな祭り
ココナッツといちごムースのひなケーキ （１５㎝ １台お持ち帰り）
よもぎ生地、いちごとココナッツムースの色で、ひし餅をイメージした
ひな壇を作り、おひな様をお飾りした春一番のケーキです。
ダークチエリーのシュトロイゼルケーキ （タルト型１６㎝ １台お持ち帰り）
アーモンドプードルを使ってしっとりさせた、シュトロイゼルケーキです。
素朴ながらも、焼き上げた表面のホロホロ感と、ダークチエリーが、見た目にも
味にも存在感を主張しています。
２月の予定日（2月6日現在)
２０日 （木）残1
２２日 （土）残1
２５日 （火）
２７日 （木）🈵
２９日 （土）残４
３／３日 （火）🈵
のそれぞれ １０：３０ ～ １：００まで
多少時間が延びる事もあります。
募集人数 各予定日 ６人
費 用 ５，５００円 税込み
お申込み 店頭でお申し込みください
本講習 こんな方ご参加ください。
○ レシピ本やネットのレシピを読みながら作るのは苦手
○ ケーキ屋さんみたいなケーキを作って、スゴイと言われてみたい
○ いずれ、カフェをしてみたい
○ お菓子作りの技能を極めたい
○ 材料を集めたり、計量したりするのは大変
入会金は不要です。好きな日にエプロン１つでご参加ください。
２級技能士・製菓衛生師 杉井が担当します
詳しくは ０７２１－ ６２－ ４１５７まで お問い合わせください。