今月のメニューはアールグレイのムース。デコレーションをどうしょうかとずっと考え
チョコカップの中に、レモンソースを入れました。
チョコカップの中に、レモンソースを入れました。
まずそのまま食べて、次にレモンソースを🍋かけて、ひつまぶしがヒント
ムースの間には洋ナシをサンドしてます。
スポンジにも紅茶を入れました。
来週からのレッスン、募集が遅くなったので、まだまだお席空いてます。
フレンドリーなレッスン、お電話待ってます。
0721-62-4157まで、よろしくお願いします。
テーマ：毎月のお菓子教室
２０１８ 溶けゆく秋
アールグレイのケーキ （１５㎝ １台お持ち帰り）
すーっと溶けてゆく紅茶の香り、まさしく秋の始まりです。
そして、もう一つの秋はケーキの中にしたためています。
まずは、そのままお召しあがりいただき、始まったばかりの季節を、
お楽しみいただき、次は、レモンソースをかけて、じっくり秋の奥を、
覗いてみてください。
赤ぶどうのタルト （１８㎝ １台お持ち帰り）
甘みと酸味が引き立つ旬の赤ぶどうを、サクサク タルト生地に、
ほどよく散らした 今、食べていただきたい秋を楽しむお菓子です。
９月の予定日
１８日（火） ２０日（木） ２２日（土）
２５日（火） ２７日（木） ２９日（土）
のそれぞれ１０：３０ ～ １３：００ まで
多少が延びる事もあります。
募集人数 各予定日 ６人
費 用 ４，０００ 円 （消費税込み）
お申込み 店頭でお申し込み下さい。
本講習 こんな方ご参加ください。
○ レシピ本やネットのレシピを読みながら作るのは苦手。
○ ケーキ屋さんみたいなケーキを作って、スゴイと言われてみたい。
○ いずれ、カフェをしてみたい。
○ 教室をやってみたい。
○ お菓子作りの技能を極めたい。
入会金は不要です。好きなメニューや都合の良い日に参加してください。
（２級技能士・製菓衛生師 杉井が担当します）
詳しくは ０７２１－ ６２－ ４１５７までお問い合わせください。
テーマ：簡単お菓子教室
２０１８ できたての秋
小豆と栗の浮島 （15㎝ １／2 分お持ち帰り）
熱いほうじ茶を入れてお召し上がりください。
しっとりした生地に小豆と栗が入った浮島。
真っ先に、あなたに新しい季節をお届けします。
洋なしのデニッシュパン （３個 お持ち帰り）
今、パン屋さんの店先に（やきあがりました）という声に誘われ
思わず買ってきたアツアツのパンみたい。パリパリとジューシーを
熱いうちにお楽しみください。
９月の予定
１４日（金） １９日（水） ２１日（金） ２６日（水）
１０：３０ ～ １２：３０ まで
多少時間が延びる事もあります。
募集人数 各予定日 ６人
費 用 ２，０００ 円 （消費税込み）
お申込み 店頭でお申し込みください。
簡単教室 こんな方ご参加ください。
○ 初心者なので、教室に行くのは少し不安。
○ お菓子作りの基本を知りたい。
○ 簡単なお菓子を作って見ようと思っても、道具がそろっていない。
○ 行程に合った道具と使い方を教えてほしい。
○ ママ友と手作りケーキで自宅カフェをしてみたい。
○ 子供に安心・安全・おいしいと言ってもらえるお菓子を作りたい。
入会金は不要です。好きなメニューや都合の良い日に参加してください。
（２級製菓技能士・製菓衛生師 杉井が担当します）
詳しくは ０７２１ － ６２ － ４１５７ まで お問い合わせください。
