大晦日に、スーパーで半額で買った生牛タンブロック。
ちょうど店員さんが15パックくらい並べてたんだけど、アッと言う間にみんなカゴに入れて無くなっていました。
買う前に、スライスされた牛タンをカゴに入れてたけど、ブロックの方がお得だと思って家もブロックにしました。
それで、昨日、主人が焼いてくれました。
3枚分だけ切って食べたけど、牛タン屋さんで食べるより柔らかくて美味しかったです。
残りも切って味付けして漬けてあるけど、舌先近くまでこんな霜降り状態だったそうです。