ダナン旅行の記事が続いていたので、ご無沙汰になってしまいましたが、
ウッディで暖かい感じでとてもアットホームなお店でした
左にある３つの瓶の中から好きな香りを選び、液を垂らすと、、
スパークリングワインで乾杯
お料理です。
ドジョウのフラン(鴨コンソメ、生姜、米)
鴨コンソメをかけます。
アスパラのカツレツ(ベーコン、トリュフ、パン粉)
グルメ記事をまた載せていきますね
先々月のお話ですが、京町堀にあるRiviにおじゃましました。
イノベーティブ フュージョン料理です
最近増えてきましたよね
元々八尾で人気店だったお店だそうですが、2017年11月にこちらに移転し、お店の名前を変えてopenしたみたいです。
おしぼりになります。
香りなんだったかな…ローズマリーだったかな？
プロセッコ "ラ・コルテ・デル・ポッツォ"です。
左側の黒い器に入ってる、ベーコンとトリュフとパン粉をアスパラにかけていただきます。
カツレツに見立ててるって感じかな。
続く…