最近コチュジャンを買いまして。
あらゆる料理に加えてピリ辛味にしてます。笑
今回はスタミナ炒めを作りました♪
お肉の代わりに厚揚げを使った
低コストでボリューミーな1品です♡
とっても簡単に作れるので
材料とやる気40％だけご用意して是非作ってみて下さい♪
☆簡単☆厚揚げの甘辛スタミナ炒め
【材料】2人分
絹厚揚げ・・・200g
玉ねぎ・・・・1/2個
しめじ・・・・1/2房
ニラ・・・・1/4束
◎醤油、酒、みりん・・・各大さじ1と1/2
◎砂糖・・・・大さじ1/2
◎コチュジャン、すりおろしニンニク・・・各小さじ1/2
いりごま・・・適量
【作り方】
①厚揚げをは食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは5mm幅に切る。
しめじは石突きを切ってほぐす。
ニラは4㎝に切る。
②◎を合わせる。
③フライパンに油をひき、玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透き通ってきたら厚揚げ、しめじ、ニラを入れて炒める。
④合わせた◎を加えて絡めながら炒める。
⑤お皿に盛り、いりごまを散らして完成です。
レシピはCOOKPADにも載せています。
よかったら見てみて下さい♪
☆簡単☆厚揚げの甘辛スタミナ炒め by PATTIE◎----------------------------------------
先日、三宅伸治さんのライブに行ってきました♪
聴きたかった曲が全部聴けて大満足＾＾
ライブ後には一緒に写真を撮って
サインまでいただきました♡
とっても優しくて素敵な方です(*^^*)
そして今日はメアリと魔女の花の試写会に父と行ってきました♪
試写会に応募するのは初めてだったのですが
まさかの当選でびっくり！
公開前の映画を一足先に観ることができて(しかもタダで←これ大事)、ラッキーでした♪
最後まで読んで下さりありがとうございました！
レシピブログランキングに参加しています。
下のバナーをクリックして応援していただけたらとっても嬉しいです！
Instagramもやっています♡→☆★☆★