明日は #文化の日 ニッポンフードシフトの 食の映画と本明日は #文化の日 農水省のニッポンフードシフトの 食の映画と本がとても面白いので是非☺️ ニッポンの食について考えたくなる本と映画。 | 食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT生産地や飲食店といった「食」の現場はまぶしい。その人、その味、その風景がダイレクトに伝わってくるから。けど、ひと呼吸おいて、ゆっくり自分のペースで想像したり考えてみたりするには、本や映画はこれ以上ないやり方だ。凄腕の読み手たちに教わる、今こそな1冊、1本。nippon-food-shift.maff.go.jp
ニッポンの食について考えたくなる本と映画。 | 食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT生産地や飲食店といった「食」の現場はまぶしい。その人、その味、その風景がダイレクトに伝わってくるから。けど、ひと呼吸おいて、ゆっくり自分のペースで想像したり考えてみたりするには、本や映画はこれ以上ないやり方だ。凄腕の読み手たちに教わる、今こそな1冊、1本。nippon-food-shift.maff.go.jp