”真野鶴”、”尾畑酒造”と書かれた法被を着ることができるなんて、とても光栄でした。
お買い求めいただくお酒を一緒にお選びして、おすすめする機会が今まであまりなく、
同じ銘柄でも、一升瓶をお買い求めの方や、引き出物でご準備の方など用途によって
全然お買い求めいただくお酒が変わってくること、
どのようにご試飲をすすめるのか、迷われているお酒を絞っていくのかを学んだこと、
さらには、日本酒大先輩のお客様のお酒の飲み方を知ることができて、とても勉強になりました。
何より楽しかったです。
数種類の販売の中で、
特に印象に残っていたものをピックアップします！
大吟醸
・山田錦磨35 真野鶴 万穂（まほ)
720ml(四合瓶)¥5400
https://www.obata-shuzo.com/home/product_info.asp?id=1
純米大吟醸
・越淡麗・純米大吟醸 真野鶴・実来
720ml(四合瓶)¥5000
https://www.obata-shuzo.com/shop/item.asp?id=64
万穂は、今年5月の新酒鑑評会で金賞受賞！
もともとあるお酒に金賞がつくからこそ、いただけるお酒。
万穂よりも実来の方がジューシーな旨味がぎゅっとつまっている印象を受ける。
万穂は五百万石、実来は新潟県でした作られていないお米、越淡麗（こしたんれい）どちらも35パーセント！
※朱鷺と暮らすとは。マーク
佐渡は、朱鷺で有名ですよね、
現在朱鷺保護施設では随時見ることできて、佐渡自体には（東京都の１、５倍くらい）350羽くらいいるそうですが、
朱鷺を育むだけのマークです。 つまり、製法など、農薬が制限されていたり、、、安心安全と言えるわけです。
日本酒をよくお飲みになる方は、
真野鶴・純米吟醸 朱鷺と暮らす 生原酒
上無濾過生原酒になるため、より濃いと感じる味わいかと。。
アルコール度数も17・5度と高いので！要冷蔵！
五百万石/55%
https://www.obata-shuzo.com/home/product_info.asp?id=180
特別純米酒
壱穂（いちほ）
お向かいのふしきのさんでも、酒器の違いによるご試飲をいただけまました。
特別純米酒/五百万石/60%/15度/日本酒度：+3-4、/酸度1.4-1.5
よくお飲みになる方が、飲んでいて飽きないしっくりくるお酒とのことです！
ありがとうございました！
