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甘いものが好きな、大学3年生です。
14歳のころから、スイーツを作ったり食べたりし続けています!
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こんにちは。あやめです。
明治「THE」チョコレートの、サロンドショコラ限定チョコ、メキシコホワイトカカオミルク。
ゲットしました!!!
ホワイトカカオとは、通常紫色のカカオ豆が、白い!という希少種。
色は普通のチョコレートです。
ホワイトカカオ使ってるんだから白くないの?という疑問がある方もいらっしゃるかと思いますが、カカオ豆の色がどうであれ、焼くと茶色になるんです。
だから、色は同じ。
(ホワイトチョコレートは、カカオ豆に含まれる油脂分のみ、とりだして、ミルクと砂糖とあわせているので色が白いのです。)
味はというと、、、すぐ、普通のチョコレートとは違う、”華やか!!”とわかるくらいに、複雑な味わい。
でも、ミルクなので、甘くて!
口の中にずっといれておきたいくらい、香りよく、おいしい。。。
買うことができて、ほんとによかったです!