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甘いものが好きな、大学３年生です。
14歳のころから、スイーツを作ったり食べたりし続けています。
スタバやお菓子の新作商品をいちはやく食べてリポートします！！
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こんにちは、あやめです。
本日は「七夕シフォンケーキ2017 作り方について」です。
用意するものは…！
飾り→ブルーベリー、パイナップル、粉糖、着色料赤と青、生クリーム、グラニュー糖。
シフォン本体→卵、グラニュー糖、油、小麦粉、バニラビーンズ。
ですね。
まずは基本のシフォンケーキから作ります。
シフォンケーキのざっくりとした作り方は、卵白を泡立ててメレンゲを作る。
卵黄も泡立てて、合体！
空気をたくさん含んだたまごたちに、砂糖と小麦粉をまぜることで、グルテンの科学効果で！泡の形成を維持！
焼く。
シフォンケーキを作る最大の特徴である、焼き上がりに型を反対にすることを忘れないでくださいね！
冷めたら、
泡立てた生クリームをデコレーションし、ピンク、水色のアイシングを縦に流して、ブルーベリー、パイナップルを飾って完成♪
とても簡単ですね。
明日から、１日一回の投稿でなくて、たくさんの投稿にもチャレンジしてみたいと思います！
あやめスイーツブログ2289