こんにちは、あやめです。
本日は、「アインシュペンナーとは コーヒー」です。
青山のカフェラントマンでいただいてきたコーヒーが「アインシュペンナー」。
オーストリアで飲まれてきたコーヒー！
”アインシュペンナー“は”馬車“の意味で、その昔、お客さんを待つ馬車だまりの御者たちが好んで飲んだことから、この名前がついたとか。
今でいう”タクシー運転手にはやる”みたいなものでしょうか。
カフェイン多いから眠くなりにくそう！
「アインシュペンナー」の別名は「ウィンナーコーヒー」。
写真でもわかるように、高貴な雰囲気を醸し出している飲み物で、一言でうと濃く抽出したコーヒーに同量の生クリームを浮かべて飲みます。
普段のコーヒーに比べて味も濃ければ、カロリーも高いという密度の濃い飲み物。
普段の倍は飲むのに時間がかかりますが、おいしくてやみつき。
ついに生クリームを混ぜて飲みたくなりますが、そのまま混ぜずに飲み進めるのが正しい飲み方。
じっくり味わって！
あやめスイーツブログ2245