こんにちは あやめです
本日は、「ユーハイムの歴史２」です。
第一次世界大戦で捕虜となり、日本に連行されてしまったユーハイム氏
なんと、その後５年間も収容生活を送ったのです。
しかし、彼に転機が！
捕虜中に、広島県物産陳列館で出品する機会を得て、初めてバウムクーヘンを焼いたのです。
日本の人々は、食べたことのない味に大感激！！。
ユーハイム氏は、捕虜から解放された後、日本を永住の地に決め、日本に第一号店を開店しました
捕虜としてはじめて来た日本だったのに、永住の地に決めるなんて、ユーハイム氏の滞在中にどんなことがあったのでしょうね
あやめ スイーツブログ1837