こんにちは、あやめです
本日は、「鶏卵 殻の色」です。
殻の色には、赤色と白色があります。
遺伝、種類によって色が違います。
一般的には、赤玉の方が高価です
白玉が無精卵、赤玉が有精卵とか、赤玉の方が白玉より、栄養があるといわれることもありますが、うそです！
無精卵は無精卵でパックされていますし、赤玉も白玉も同じように栄養満点です！
チリには、アローカナという水色の殻の色をした、卵を産む種類もいるんですよ！
あやめスイーツブログ972