14歳のパティシエ / スイーツブログ


こんにちは。あやめですドキドキ




本日は、「Berry Parlor by comme ca マンゴーローズのタルト」です。




きれいな果肉のマンゴーがバラの形になってタルトにのっている、見た目も華やかなタルトですねブーケ1




サクサクのタルトの中には、フロマージュブランつまり、チーズの生地が入っていますチーズ




マンゴーとチーズの組み合わせはなかなかないので、おいしかったです!!



私も、フルーツできれいなバラを作れるように、頑張ります!!






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