こんにちは。あやめです
本日は、「プラム」についてです。
前回のプリュノーに入れた味のアクセントは、プラムだと思います。
プラム（plum）とは、スモモのことで、カリウム、ビタミンＣなどが多く含まれていて、血液の浄化作用や利尿作用があります。
近頃は、鉄分と食物繊維が豊富なことから、貧血防止のために食べる人も多いようです
私は、生のまま食べるのが好きですが、ジャムやお料理のソースにするのもおいしいですよね
明日は、「プラムとプルーンの違いについて」です
あやめ スイーツブログ２９０