日系スーパーのTokyo Centralに行くついでに、同モール内にあるフォーのお店に行ってみることに〜
SUP Noodle Bar (→yelp)
13時半近くに行ってみると、3〜4組待っていましたが、空いている席もあるのでそれほど待つこともなさそうな雰囲気
店内にあるタッチパネルでウェイティングリストに名前を入力して外で待ちました。
店の外からオンラインでウェイティングリストに名前を入れることもできるので、我々が入力している間にもチラホラ名前が増えていました。
10分ほどで席の用意ができたとテキストメッセージが来て店内へ。
中央にある２人用のテーブル席か、キッチンが目の前のカウンター席のどちらが良いかを聞かれたので、カウンター席をお願いしました。
その方がスペースがありそうだったので〜
メニューはQRコードを読み取ってスマホで見るタイプ。
オーダーは店員さんに口頭で
我々は3品をオーダーしました
1品目Pho Short Rib (18ドル)
牛肉の茹で加減を聞かれたのでミディアムレアでお願いしましたが、かなりレアのお肉がのっていました！笑
スープが熱々なので、自分で沈めるとミディアムレアに
スープを一口頂くと、、
うわわ！美味しい
コクがあってついつい飲んでしまいます！
お肉はショートリブなのでとても柔らか
別添えの野菜も新鮮でした
フォーってどこで食べてもそうそう外れないし、どこもそんなに変わらないと…実は思っておりました
スミマセン。。
でもここのは他よりも確かに美味しい！
そう思えるフォーでした
2品目はSpring Roll (9.5ドル)
ピーナツソースが添えられています。
個人的にはスイートチリのソースの方が好きー
コロンとした海老入りです
他にはもやし、バミセリ、レタス、ミントと一般的な生春巻きでした
3品目はFried Rice〜。
選ぶプロテインによってお値段が変わります
我々は海老にしました
殻付きの大きな海老が5尾どーんと！
別添えのグリーンのソースは、ニンニクのガツンと効いたアイオリソース。
海老をちょんちょんと付けて食べると美味しかったのですが、けっこう辛くてほとんど使わずに終わってしまいました
旦那と3品完食でお腹いっぱい
とにかくフォーが美味しかったなー！
ご馳走様でした〜