手前にあるビスケットとミニパイが冷凍食品。
どちらも今ホリデーシーズン初登場の商品です
パイの方はこちら、
Mini Fulet Mignon En Croute (9.99ドル)
フィレミニョンを使うなんて豪華ー
いかにもパーティーメニューですね
焼き方
凍ったままのパイをベーキングシートを敷いた天板に並べて、400°Fに予熱したオーブンの中段で20〜25分焼く。中の温度が165°Fに達するまで、またパイ生地に良い焼き色が付くまで焼くこと。
ビスケットの方はこちら、
Spicy Cheddar Cheese & Jalapeño Biscuit Bites (4.99ドル)
チーズとハラペーニョの塩味系ビスケット。
ビールにもワインにも合うに決まってますね
焼き方
天板に好きな枚数のビスケットを並べ、350°Fに予熱したオーブンの中段で10分焼く。エアフライヤーの場合は350°Fで3〜4分。ビスケットに軽く焼き色が付き、しっかり温まるまで焼くこと。
ビスケットもパイもとにかくオーブンで焼くだけです！笑
紙箱の中はどちらも一まとめでビニール包装されていました。
パイ包み焼きは10個入り。
ビスケットは18枚入り。
焼く温度が400°Fと350°Fで違うのですが、400°Fで2つとも一緒に焼いてしまいました。
パイ包みの方は25分では焼き足りなかったので30分焼いて取り出したのですが…まだ少し白かったな
もう5分焼いても良かったかも〜。
サックサクに焼けていたら嬉しいところですが、肉汁のおかげで底がふにゃふにゃと柔らかかったです
2口ほどで食べられてしまう小さなパイですが、しっかりとしたサイコロ状のお肉が包まれていました！
ひき肉ではないところに特別感を感じます〜
マッシュルームの香りもけっこう主張してきます
しかしこれにわざわざフィレミニョンを使う必要あるのかなと思ったり
脂が少なめというのがパイ包みに合ってるのかな？
リッチなパイに仕上がっていることは間違いありません
ビスケットは指定温度より高めで焼いたので、下段に入れて10分で先に取り出していました。
こちらは10分でOK！
焼きたては油分が出てジュワジュワしていましたが、少し冷ますと落ち着いてサクサクに
ハラペーニョ入りなので当然辛味があります！
しかし一時の辛味なので、その後の食事が台無しになるようなことはありませんでした
チェダーチーズもしっかりでなかなか重たいビスケットなので、この日は1枚でもう十分でした
美味しんですけどね！
残り14枚を食べ切るのが大変そうです…(笑)
この日はまず乾杯に缶ビールを半分こして飲み、
続いて赤ワインを楽しみました
このワインは我が家が普段飲む価格帯よりちょっとお高め
感謝祭でしたからね！
その分(?)、コルクが蝋で固められていて格好いいボトルでした
しかし抜栓しにくいことこの上ない(笑)
蝋がくっついてしまっていてなかなか取れなくて〜
ビールにも赤ワインにもトレジョのミニ冷凍食品はよく合いました
ホリデーシーズン商品らしさのある、パーティー向きメニューです
ごちそうさまでした〜