少し前のことになりますが、サンフランシスコ、ヨセミテへの旅行後の車でお出かけ♪についての記録です
車を借りていたのは旅行出発日から20日までで、返却日までの間は普段行けないレストランや近隣の町など、あちこち出かけて目一杯楽しんでおりました〜
この日は点心を買いにウェストミンスターまで。
訪れたのは、The Dim Sum Co. (→yelp)
お店の窓口は少しわかりずらいかもー。
ウェストミンスターといえばベトナム人街でお馴染みの町。
このお店の入るスーパーもベトナム系のスーパーのようでした。
昔は店内飲食もしていたようですが、今はテイクアウト専門店なっています。
レジのある机の上に写真メニューがあるのでオーダーは簡単
美味しそうと思ったものをぱっ！ぱっ！と指差してオーダーしていきます。
我々が購入したのは7種類。
価格表記がありませんが、レシートを見たら1パック4.5ドル前後でした。
まずはお肉系。
・Pork & Shrimp Dumplings
・Fried Chicken Chive Dumplings
・Steamed BBQ Pork Bum
・Pork Spare Ribs
豚肉と海老の焼売がサンフランシスコのチャイナタウンで食べたのと同じようにすっごく美味しい
餡の弾力がすごい。
鶏とニラの焼き餃子も餡がパンパンで食べ応えあり、かつ美味しいー！！
スペアリブにはかさ増しのためかかぼちゃ入り。
これが豚の旨味を吸っていて、かぼちゃの甘味と意外と合う
笑
焼売と餃子には少し辛味を足すとまたぐーんと美味しくなりました
つけてくれていたチリペーストとお醤油。
続いて甘い系。
・Poke Bums
・Egg Custard Bums
黄色い皮のPoke Bumsは写真ではお目目がついたキャラクター点心だったのですが、我々に来たのはただのつるんとした黄色いお饅頭でした
顔が可愛いから買ったのになー
こちらは中のカスタードがとろとろなのですが、少し蒸し足りなかったのかジャリジャリしてました(笑)
カスタードまんのカスタードは、味は普通ですがあまり滑らかではなかったかな〜
あとエッグタルトも買ったのですが、写真を撮り損ねていました
よくある小ぶりのエッグタルトですが、焼き色がかなり薄め。ほぼ白！
家で食べる時にトースターで軽く焦げ目がつくまで焼き直したら、より美味しく食べられました
こちらのお店は甘い系よりもお肉系点心の方が得意なようです
焼売また食べたいな〜
ご馳走様でした〜